Aktuelle Veranstaltungen

Pflanzenmarkt am Sonntag, 30.April 2017 10-17 Uhr (Fotos: Archiv und Heidrun Traeger )

Gemüseworkshop "Frische Ernte-das ganze Jahr!" Sonntag, 7.Mai 2017

 

Sonntag,7.Mai 2017 14 Uhr

 

 

 

 

 

Lehr-und Lerngarten/Tropengewächshaus Witzenhausen

„Welche Gemüsearten und Kräuter kann ich auch im Winter ernten? Lohnt sich eine eigene Anzucht von Jungpflanzen? Für welche Sorte sollte ich mich entscheiden und wo finde ich sie?“ Und: „Wie kann ich meinen Garten trotz intensiver Nutzung fruchtbar erhalten?“ Solche Fragen bewegen die Hobbygärtner/innen, die ihren Bedarf an frischem Gemüse und Kräutern zum großen Teil aus dem eigenen Garten decken möchten. Unser kleiner Workshop im Lehr- und Lerngarten am Tropengewächshaus, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften in Witzenhausen, hilft bei der Klärung dieser und anderer Fragen. Am Sonntag, 7. Mai 2017 von 14 bis 16 Uhr finden Sie Gleichgesinnte zum Erfahrungsaustausch rund um Ihre Gemüsevielfalt.
Dass Hausgärten das Potenzial haben, eine Familie rund um das Jahr mit frischem Gemüse zu versorgen, ist in den letzten Jahrzehnten durch das immer verfügbare Angebot in Supermärkten fast in Vergessenheit geraten. Dabei hat ein eigener Nutzgarten neben dem Umweltaspekt, nämlich dem Verzicht auf Importe von Gemüse, einige weitere Vorteile: Der eigene Anbau spart Geld, bietet für viele einen guten Ausgleich zur Berufstätigkeit und nicht zuletzt: Frischer (und daher oft gesünder) als aus dem eigenen Garten geht es nicht!
Da der industrielle Gartenbau vor allem auf Hochertragssorten setzt, liegt es auf der Hand, dass dabei viele der früher gängigen Sorten in Vergessenheit geraten, darunter auch oft solche mit regionaler Bedeutung was Sortennamen wie 'Kasseler Strünkchen', 'Erfurter Zwerg' oder 'Ostfriesische Palme' erkennen lassen. So bekommt man seine Lieblingssorte eben manchmal nur, wenn man sie selbst anbaut. Und dank des Engagements von Saatgutinitiativen steht immer noch eine beeindruckende Sortenvielfalt zur Verfügung, die vor allem den Ansprüchen von HausgärtnerInnen gerecht wird.
Die Gäste bekommen eine Einführung in die Anbauplanung mit praktischer Übung, erhalten Tipps zur Sortenwahl und Pflanzenanzucht und lernen bei einem Rundgang einige besonders für den Hausgarten geeignete Gemüsearten wie die Gartenmelde oder die Pastinake kennen. Dabei soll es genug Zeit geben für einen Erfahrungsaustausch zum Anbau, zur Verwendung und der Erhaltung von „Lieblingssorten“.
Mit der Gärtnerin und Agraringenieurin Catherina Merx.
Voranmeldung bis 2.5.17 unter: tropengewaechshaus@uni-kassel.de oder 05542-98 1231
Eintritt: 5€/ Person
Universität Kassel/Gewächshaus für tropische Nutzpflanzen Steinstraße 19 - 37213 Witzenhausen






Jahresprogramm

Hier finden Sie das vorläufige Programm 2017