Aktuelles

BioRegiomat eröffnet

BioRegiomat auf dem Campus am Holländischen Platz

Auf dem Campus Gelände am Holländischen Platz wurde ein BioRegiomat eröffnet, der vom Hofladen der Domäne betrieben wird. Zu kaufen gibt es dort Produkte von fünf ökologischen Betrieben der Region:

  • Biolandhof Krieger: Eier, Hühnersuppe, Eiernudeln
  • Reinhard Berdi: Pfefferbeisser vom Highlandrind
  • Stefan Itter: Stracke und Leberwurst vom Schwein, Emmer und Emmermehl
  • Heike Schäfer-Jacobi: Käse und Mozza aus Kuh- und Schafmilch
  • Domäne Frankenhausen: drei Sorten Wurst vom Rind

Bezahlt werden kann aussschließlich mit der CampusCard, diese ist auch für nicht Unimitglieder erhältlich im Vorraum der Mensa.

Film über unseren Möhrenanbau

Auf der Hessischen Staatsdomäne Frankenhausen ist der Möhrenanbau ein wichtiges Standbein in der landwirtschaftlichen Erzeugung. Für die Vermarktungsinitiative "Bio mit Gesicht" wurde von Ines Reinisch ein Film gedreht, der den Möhrenanbau von der Aussaat bis zur Ernte, Lagerung und Vermarktung begleitet.