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Dr. Henriette Müller

 

Dr. Henriette Müller (geb. Sahm)

 

 

 

Curriculum Vitae

seit 2012

Wissenschaftliche Mitarbeiterin am FG Ökologischer Land- und Pflanzenbau, Koordination für biologisch-dynamische Landwirtschaft

2008-2012

Wissenschaftliche Mitarbeiterin am FG Agrar- und Lebensmittelmarketing in Witzenhausen

Dissertation: „Stabilität von Verbrauchereinstellungen und einstellungsbasierter Marktsegmentierung“

Bearbeitung des Projekts: „Dauerhafte Ausweitung des ökologischen Landbaus in Deutschland: Analyse der Ausstiege von Betrieben und Entwicklung eines Konzepts zur nachhaltigen Vermeidung“ (Gesamtschlussbericht)

2006-2008

Master-Studium International Food Business and Consumer Studies in Witzenhausen

Master Arbeit: “Consumers’ willingness to pay for organic food”

2004-2006 

Bachelor-Studium Ökologische Landwirtschaft in Witzenhausen

Bachelor Arbeit: „Demeter-Milch und Milchunverträglichkeiten“

2004-2005

Besuch der Freien Landbauschule Bodensee

2003-2004

Ausbildung zur ländlichen Hauswirtschafterin

 

 

 

Veröffentlichungen