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Gemeine Wegwarte (Cichorium intybus)
gehört zur Familie der Körbchenblütler (Asteraceae)
Sie ist eine typische Vertreterin von Wegrainen und oft gestörten Plätzen.
Ihre Blüten öffnet sie schon am frühen Morgen, schließt sie allerdings aber auch schon am frühen Nachmittag
Sie galt in der Mythologie als das Sinnbild der treuen Liebe und wurde vielfach als verwunschene Jungfrau beschrieben, die am Weg auf den Liebsten wartet.
Im germanischen Kulturkreis braute man aus ihr Zaubertränke, die stich- und hiebfest, ja sogar unsichtbar machen sollten.
Ab dem späten 18.Jahrhundert hat man aus ihren Wurzeln Kaffee-Ersatz hergestellt
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