Mitten in der City in Rathausnähe befindet sich Anadolu 1. Das Anadolu vereinigt Restaurant, Bistro und Imbiss. Es ist jeden Tag in der Woche 24 Std. durchgehend geöffnet. Wohl einmalig in Kassel. Besonders positiv fällt auf, dass man die Speisen sehr schnell serviert bekommt. Und das auch bei Hochbetrieb. Alle Produkte werden mehrmals täglich frisch eingekauft. Darauf wird hier höchster Wert gelegt.

Neben traditionellen türkischen Speisen, werden auch viele internationale und vegetarische Gerichte angeboten. Und das zu sehr fairen Preisen. Ob mittags, abends, nach der Disco oder nach dem Theater oder Kino Besuch, das Anadolu ist rund um die Uhr mit einem perfekten Service für seine Gäste da. Selbstverständlich können alle angebotenen Speisen auch außer Haus mit genommen werden.