08.10.2025 | Fachbereichsübergreifend

„InnOFoodLabs“ Kick-off Meeting für neues EU-Projekt in Witzenhausen

InnOFoodLabs – ist ein neues EU-Projekt, das im September offiziell in Witzenhausen gestartet ist.

Bild: privat

In den kommenden vier Jahren wird InnOFoodLabs 23 Innovationen in 12 Living Labs in 9 europäischen Ländern begleiten – mit dem Ziel, Wertschöpfungsketten für Bioprodukte zu stärken und lokale Wirtschaftsräume zu fördern. Dieses transdisziplinäre Projekt vereint Landwirtinnen, Verarbeiter, Händlerinnen, Konsumentinnen, Wissenschaftlerinnen und Berater*innen, um gemeinsam Lösungen für ein inklusiveres und nachhaltigeres Lebensmittelsystem zu entwickeln.