Feldtag - Ökologischer Anbau von Blütenpflanzen für die Verwendung in Tee- und Gewürzprodukten - von der Ernte bis zur Vermarktung -
Blüten werden zu Schmuckzwecken in Lebensmitteltees verarbeitet. Kornblumen-blüten verschönern Schwarztees, Sonnenblumen lassen Kräutertees leuchten und die tiefroten Blütenblätter der Monarde zieren einfach jeden Tees. Blüten werden aber auch aufgrund ihrer aromagebenden Eigenschaften genutzt (wie Lavendel) oder therapeutisch eingesetzt (beispielsweise Ringelblume, Arnika oder Schlüssel-blume).
Der hofnahe Aktionsraum bietet interessierten Anbaubetrieben die Möglichkeit mehr über Anbau, Ernte und Qualität von Blüten zu erfahren und sich fachlich auszutauschen.
Anmeldung:
bitte bis 03.08.26 unter veranstaltungen@oekoplant-ev.de
Bei Fragen und Informationen:
Tanja Jurek, Ökoplant e.V., 0174/9640106
Hanna Blum, Ökoplant e.V., 0159/06031038