Olfasense-Workshop in Kiel

Das abwechslungsreiche Programm bot zahlreiche fachliche Impulse, unter anderem zu neurowissenschaftlichen Messmethoden, zur Qualitätssicherung in der Geruchstestung sowie zu produkt- und materialbezogenen Prüfverfahren. Darüber hinaus wurden praxisnahe Einblicke in aktuelle Anwendungen der sensorischen Geruchsforschung gegeben.
Ein besonderes Highlight waren die Besuche der Olfasense-Labore, in denen verschiedene praktische Stationen vorgestellt wurden. Dabei konnten die Teilnehmenden anschauliche Einblicke in zentrale Schritte der modernen Geruchsanalytik gewinnen – von der Probenvorbereitung und Probennahme über sensorische Bewertungsverfahren bis hin zu molekularen Analysen und GC-Sniffing. Die Laborführungen vermittelten einen sehr wertvollen Eindruck davon, wie moderne Geruchsanalytik in der Praxis umgesetzt wird.

Neben den fachlichen Programmpunkten bot die Veranstaltung auch Raum für persönlichen Austausch. Insbesondere der gemeinsame Dienstagabend wurde in angenehmer Atmosphäre für intensive Gespräche und Networking genutzt. 

Wir bedanken uns herzlich bei der Olfasense GmbH für die gelungene Organisation und die spannenden Einblicke in aktuelle Entwicklungen der Geruchsanalytik.

Vom 28. bis 29. April 2026 war das IfW auf dem Workshop der Olfasense GmbH in Kiel vertreten. Im Mittelpunkt der zweitägigen Veranstaltung standen aktuelle Fragestellungen und Methoden der sensorischen und molekularen Geruchsanalyse.