Projektleitung: Prof. Dr. Knierim, Ute
Projektbeteiligte: Dr. Keppler, Christiane; Döring, Susanne; Vogt Kaute, Werner; Dr. Hörning, Bernhard; Dipl.-Ing. agr. Trei, Gerriet
Projektbeschreibung:
Das überaus schnelle Wachstum der Masthybriden, die in der konventionellen Hühnermast eingesetzt werden, trägt in großem Maße zu einer Reihe häufig auftretender gesundheitlicher Probleme der Tiere bei. Im ökologischen Landbau sind daher entsprechend der EU-Öko-Verordnung nur langsam wachsende Tiere einzusetzen. Bislang liegen aber nur unzureichende Informationen über den Gesundheitsstatus verschieden langsam wachsenden Herkünften auf ökologisch wirtschaftenden Betrieben vor. Ziel des Vorhabens war es, sechs verschiedene Mastherkünfte mit unterschiedlichen Wachstumsintensitäten unter Praxisbedingungen hinsichtlich ihrer Eignung für die ökologische Hühnermast zu untersuchen und zu beurteilen. Hierzu wurden in erster Linie Untersuchungsparameter der Tiergesundheit und Wirtschaftlichkeit (u.a. Lauffähigkeit, Gefieder- und Hautzustand, Abgangsraten, Mastleistungen) herangezogen. Die sechs Herkünfte wurden auf insgesamt acht Betrieben in zwei Durchgängen geprüft. Dabei wurde eine Herkunft als Referenzherkunft durchgängig auf jedem Betrieb gehalten. Die Ergebnisse sollen Praktikern Hinweise für die Auswahl geeigneter Herkünfte liefern. Gefördert durch das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) über die Bundesanstalt für Ernährung und Landwirtschaft (BLE) in Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau
Publikationen:
2009 | Döring, S., Keppler, C., Brenninkmeyer, C., Hörning, B., Trei, G., Düsing, S., Knierim, U., 2009. Assessing fear behaviour of different slow growing broiler breeds on organic farms and on an experimental station, in: ISAE (Hrsg.), Abstracts of the ISAE Regional Meeting East Central and West Central Europe, 25.-26.09.2009. Universität für Bodenkultur, Vienna, Austria, S. 21.
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2009 | Keppler, C., Brenninkmeyer, C., Vogt Kaute, W., Döring, S., Knierim, U., 2009. Eignung unterschiedlicher Herkünfte für die ökologische Haltung von Masthähnchen - Feldprüfung.
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2009 | Keppler, C., Vogt Kaute, W., Knierim, U., 2009. Tiergesundheit von langsam wachsenden Masthühnern in Öko-Betrieben – eine Feldprüfung, in: Rahmann, G., Schuhmacher, U. (Hrsg.), Neues aus der ökologischen Tierhaltung 2009, Landbauforschung 332. vTI, Braunschweig, S. 31 – 46.
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2009 | Hörning, B., Trei, G., Ludwig, A., Hackenschmidt, T., Düsing, S., Keppler, C., 2009. Tierschutzaspekte bei der Mast verschieden schnell wachsender Hühnerherkünfte, in: DVG Verlag (Hrsg.), Internationale Fachtagung zum Thema neue Erkenntnisse im Tierschutz , Fachgruppe Tierschutz der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft (DVG), Nürtingen, 26./27.02. .., Nürtingen, S. 132 – 141.
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2009 | Keppler, C., Döring, S., Hörning, B., Trei, G., Düsing, S., Knierim, U., 2009. Verhaltenstests zur Mensch-Tier-Beziehung und Furchtsamkeit von Masthühnern verschiedener langsam wachsender Herkünfte auf ökologischen Betrieben und auf einer Versuchsstation, in: KTBL (Hrsg.), Aktuelle Arbeiten zur artgemäßen Tierhaltung 2009, KTBL-Schrift 479. KTBL, Darmstadt, S. 131 – 141.
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2009 | Hörning, B., Düsing, S., Ludwig, A., Hackenschmidt, T., Trei, G., Keppler, C., 2009. Welfare of organic broilers with different growth intensities, in: ISAE (Hrsg.), Abstracts of the 5th Joint Regional Meeting of the East and West Central Europe Regions of the ISAE (International Society for Applied Ethology), 25./26.09.09. Universität für Bodenkultur, Wien, S. 20. |
