Gemüsesäulen für City Farming, Bildungs- und Öffentlichkeitsarbeit und Marketing

• Prof. Claire Pentecost
  (Department of Photography, The School of the Art Institute of Chicago)
• Prof. Dr. Oliver Hensel
  (FG Agrartechnik, Universität Kassel)
• Humus- und Erdenkontor, Neu-Eichenberg

BMVEL, Bundesprogramm Ökologischer Landbau

01. Mai 2012 - 31. Dezember 2013

Ziel des Vorhabens ist die Entwicklung von Gemüsesäulen als Element einer nachhaltigen Stadtlandwirtschaft sowie als Instrument der Bildungs- und Öffentlichkeitsarbeit und des Marketings für die ökologische und nachhaltige Land- und Lebensmittelwirtschaft. Dazu gehört die Erarbeitung eines Leitfadens, welcher über Bau, Kosten, Bepflanzungskonzepte, Pflege sowie Empfehlungen zu Aktionen und thematischen Angeboten informiert. Die Erprobung in 2012 war in die dOCUMENTA (13) eingebunden. In 2013 wird die Weiterentwicklung und Erprobung an Versuchsstandorten fortgesetzt.

• Gemüsesäulen Substrat Stand Jan. 2014
• Bauanleitung Gemüsesäulen 2.0

• Jens Reckert
• Birge Wolf
• Jakob Schererz
• Maike Lampert
• Jürgen Heß