Dr. Klaudia Kopczyńska

Klaudia ist eine junge Forscherin an der Warschauer Universität für Biowissenschaften im Institut für Humanernährungswissenschaften. Ihre Arbeit konzentriert sich auf die Qualität von Lebensmittelrohstoffen, wobei sie Chromatographiemethoden und metabolomische Ansätze zur Lebensmittelanalyse einsetzt. Sie unterstützt das WULS SysOrg-Team bei der "Organic" Sekundärforschung und der Erhebung und Analyse von Haushaltsdaten.