Prove nelle lettere dei Grimm: il cioccolato veniva consumato in Germania prima di quanto si sapesse in precedenza

Fino a circa la metà del XIX secolo, in Germania il cioccolato era una bevanda: i ricchi e gli aristocratici assaporavano il cacao a tazze. L'invenzione della pressa per il burro di cacao di Coenraad Johannes van Houten nel 1828 è stata considerata in passato come la nascita del cioccolato commestibile, ma ora uno scienziato dell'Università di Kassel ha trovato prove di un consumo ancora più precoce di cioccolato a forma di palla - nelle lettere scritte dai Fratelli Grimm.