Szeged molto vicino

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La città dei raggi di sole Szeged: un luogo di cui innamorarsiben 

Relazione sul campo da Szeged di Melanie Henkler
Laureata del programma binazionale di Master, Università di Kassel

È una serata calda, anche se l'autunno è già arrivato. Il sole ha brillato tutto il giorno. Gli ultimi raggi cadono sulla guglia della cattedrale. Un centinaio di odori si diffondono nell'aria calda. Profuma di specialità ungheresi come i lángos o i Kürtőskalács (torta degli alberi). Odore di formaggio e di vino, innumerevoli profumi solleticano ancora il naso: è iniziato il piccolo festival del vino nella Piazza della Cattedrale e tutta Szeged sembra essere in piedi per abbandonarsi al gustoso vino ungherese.

Ce n'è per tutti i gusti. Che sia dolce o secco, rosé, vino rosso, bianco o come fröccs (vino mescolato con soda), la bevanda popolare è venduta qui in grandi quantità. Anche noi ci godiamo il vino. L'umore sale e i suoni ritmici raggiungono le nostre orecchie. Stasera a Szeged ci sono ancora più concerti del solito. Le tradizionali bande di ottoni competono con la moderna musica pop, rock o soul. L'ascoltatore ha l'imbarazzo della scelta. L'atmosfera è esuberante, la gente intorno ride, brinda e balla. È inequivocabile: gli ungheresi amano i loro festival del vino. E a ragione.

Ma a un certo punto le bancarelle, piccole e affollate, devono chiudere. Non abbiamo ancora voglia di tornare a casa. E non ce n'è bisogno: a Szeged c'è ancora molto da fare. Stasera decidiamo di andare allo Zápor, un luogo di ritrovo molto frequentato. Bisogna avere la fortuna di trovarlo o di farselo indicare da qualcuno che lo conosce, perché, come molti altri posti, si trova nel seminterrato. All'interno vediamo la solita immagine: il pub è ben frequentato, il che può essere dovuto sia ai prezzi accessibili che alla buona atmosfera. L'arredamento delizia il visitatore con il suo stile retrò: si noti l'auto rossa accanto al bar, gli ombrelli drappeggiati sul soffitto o l'antica radio su un comò ancora più vecchio.

Ci facciamo strada tra la folla e riusciamo a trovare un posto libero. Come al solito, ci sediamo in un gruppo internazionale e parliamo con i nostri amici in un misto di tedesco, inglese e ungherese. In realtà, sarebbero possibili più lingue, perché a Szeged soggiornano studenti di tutto il mondo. All'improvviso c'è un'agitazione al nostro tavolo. Qualcuno ha proposto di giocare un altro giro di Csocsó, cosa che fa saltare subito in piedi soprattutto i maschi. Cos'è il Csocsó? È difficile da credere, ma in Ungheria il calcio balilla fa parte della scena tipica dei pub. Anche oggi viene usato con entusiasmo: Siamo invitati a una partita Germania contro Ungheria. Purtroppo non abbiamo alcuna possibilità contro i nostri abili avversari, quindi il miracolo di Berna non si può ripetere. Come perdenti, compriamo un giro di pálinka e brindiamo all'amicizia tedesco-ungherese. Mentre torniamo a casa, attraversiamo uno dei ponti del centro città che conduce sul Tisza (fiume Tibisco). La luce dei lampioni si riflette sul fiume. La cattedrale illuminata si erge sopra questo scenario e pensiamo: "Non si può che amare questa città!".

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