Lehr-und Lerngarten

Seit 2013 sind die gut 1000 qm Nutzgartenfläche hinter dem Tropengewächshaus auch der Öffentlichkeit zugänglich. Dort gibt es Beerenobst und Energiepflanzen aber auch  Heil- und Küchenkräuter zu entdecken. Der Schwerpunkt der Bepflanzung liegt jedoch auf alten, in Vergessenheit geratenen Gemüsearten und –sorten. Der Rundgang führt, wie an einem Zeitstrang, an den typischen Gemüsekulturen einzelner Epochen entlang. Lernen Sie Gemüsearten kennen, die von der Jungsteinzeit über die Römische Kaiserzeit und das Mittelalter bis in die Neuzeit jeweils ihren Weg nach Mitteleuropa gefunden haben und auch wieder verschwanden. Betrachten Sie Ewigen Kohl, Zwiebelgewächse, Guten Heinrich oder lernen Sie die Getreide der Vergangenheit und Gegenwart kennen. Außerdem gibt es auch Arten zu entdecken, die ihren Weg in unsere Gärten und Kochtöpfe noch oder bald wieder finden könnten, wie beispielsweise Erdkirschen, Speisechrysanthemen oder Kalebassen.