abgeschlossene Projekte * Entwicklung einer Freiland Kulturführungstechnik
für /Dioscorea batatas/ 2007
laufende Projekte
* Unterschiedliche Sorten und Anbausysteme der Dioscorea batatas
in Bezug auf Qualitätsmerkmale (Anhand ganzheitlicher
Qualitätsanalysen)
* Projekt zur Verarbeitung von /Dioscorea batatas/ (BLE
Bundesprogramm Ökologischer Landbau) 2009-2010
* Entwicklung und Herstellung von LichtYams (/Dioscorea batatas/)
Trockenprodukten aus */demeter/ *Anbau mit besonderer
Berücksichtigung ganzheitlicher Qualitätsparameter
