Forschung

INTAQT- INnovative Tools for Assessment and Authentication of chicken meat, beef and dairy products’ QualiTies

Das EU-finanzierte Projekt INTAQT wird eine eingehende Bewertung der Beziehung zwischen Haltungssystemen und intrinsischen Qualitätsmerkmalen tierischer Erzeugnisse nach mehreren Kriterien durchführen. Das Ziel von INTAQT ist es, Instrumente zur Qualitätsbewertung und Authentifizierung zu entwickeln, die politisch Verantwortlichen, der Industrie, landwirtschaftlichen Betrieben und Verbrauchenden wissenschaftlich fundierte Entscheidungshilfen bieten und darüber hinaus die Haltungspraktiken verbessern.
Dieses Projekt wurde von der Europäischen Union im Rahmen des Forschungs- und Innovationsprogramms Horizont 2020 unter der Finanzhilfevereinbarung Nr. 101000250 finanziert.

DigiPlus

Digitalisierung in der Ökologischen Landwirtschaft
(Experimentierfeld ‚Zukunftsbetriebe‘) - BMEL / BLE

Gegenstand von „DigiPlus“ ist der Aufbau eines Zukunftsbetriebs, auf dem die Möglichkeiten und Grenzen der Digitalisierung unter den Bedingungen des Ökologischen Landbaus (ÖL) erarbeitet werden. Aus diesem Grund sollen auf der Hessischen Staatsdomäne Frankenhausen Digitalisierungsansätze auf ihre Übertragbarkeit im ÖL hin geprüft und Potentiale der Digitalisierung für die Betriebe des ÖL erschlossen werden. Mit dem Fokus auf dem ökologischen Landbau  werden in diesem Verbundvorhaben die gesamte Wertschöpfungskette sowohl im Bereich der pflanzlichen als auch der tierischen Produktion näher betrachtet und abgedeckt. Neben produktionstechnischen Bereichen werden Naturschutz- und Biodiversitätsaspekte untersucht und die gesamte Produktionskette beleuchtet. Hier sollen alle Bereiche mit Hilfe digitaler Werkzeuge zu einem Qualitätsmanagementsystem verknüpft und die sozialökologische Dimension der Digitalisierung beleuchtet werden.