Réunion sur les noix 20-22 mars 2026
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Les noix sont depuis longtemps indigènes en Allemagne, mais les noix consommées proviennent très majoritairement d'autres pays. Depuis quelques années, des producteurs de noix engagés ont commencé à exploiter de plus en plus le potentiel de la culture en Allemagne. La 10e rencontre des producteurs de noix allemands organisée par IG Nuss, section Fruit, en collaboration avec le projet NuPiWi du département d'agriculture écologique de l'université de Kassel, se concentrera sur le changement d'échelle de la culture des noix. Le 20 mars, il sera possible de visiter un verger de noyers établi depuis de nombreuses années à Westeregeln et géré par Vivian Böllersen. Winston Beck donnera une impulsion aux méthodes de greffage - peut-être une option supplémentaire, notamment sur les sites à faible teneur en eau ?
À Loburg, une surface de plus de 50 ha de noyers pourra être visitée le 21 mars, pour laquelle Robert Dahl a dépassé les ordres de grandeur habituels en Allemagne. Nous pourrons discuter avec Ulf Dryzmala de ce que l'on peut tirer de cette surface pour une mise à l'échelle de la culture. Peter Schwalbach peut donner d'autres impulsions à la culture intensive des noix et Shari Huwer à la commercialisation repensée des noix. La mise en place de nouvelles chaînes de création de valeur peut contribuer à une mise à l'échelle. La discussion sur les impulsions est prévue à différentes stations, qui peuvent être changées librement, afin de disposer de plus de temps de discussion en petits groupes. La journée sera complétée par de brefs rapports sur la culture des noix dans le sud de l'Allemagne, dans le centre et dans le nord-est du pays. Le 22 mars, une visite d'un autre verger de noyers sera proposée à Werben, où l'irrigation et la technique seront au centre de l'attention : Pour quels travaux les robots peuvent-ils être utilisés ?
Cette réunion dans les environs proches / lointains de Magdebourg doit permettre de donner des impulsions et d'échanger des expériences afin de mettre à l'échelle la culture des noix en Allemagne.
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(suivra prochainement)
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