Projet NuPiWi

Domaine de l'agriculture et de la production végétale écologiques: interlocuteurs Thorsten Michaelis & Birge Wolf

L'objectif du projet est de créer des opportunités pour les exploitations agricoles (bio et conventionnelles, en mettant l'accent sur les exploitations d'élevage) en produisant des noix et des champignons comme sources de protéines saines et respectueuses du climat. Des offres de formation adaptées aux groupes cibles, à bas seuil et approfondies sont proposées avec une forte mise en réseau régionale. Cela permet à la fois de renforcer les capacités des exploitations et de pérenniser les offres de formation et la mise en réseau.

Les noix et les champignons offrent des opportunités pour de nouvelles branches d'exploitation et sont demandés pour la commercialisation régionale. Les arbres contribuent à l'adaptation climatique du paysage. La culture de champignons peut constituer une réaffectation judicieuse des bâtiments d'élevage.

En collaboration avec les acteurs des secteurs concernés, nous souhaitons, dans le cadre du projet NuPIWi, renforcer les activités déjà existantes et développer d'autres idées pour le transfert de connaissances. Nous souhaitons aider les producteurs de noix, de noisettes et de champignons nobles,

• de déterminer ce qui convient aux exploitations individuelles,
• de découvrir de nouvelles branches d'exploitation,
• de permettre des échanges avec des entreprises locales (régionales, nationales et européennes),
• de transmettre des connaissances approfondies au cours de l'année,
• proposer des échanges sur les défis actuels, y compris pour les exploitations expérimentées,
• de promouvoir les chaînes de valeur ajoutée et de
• renforcer la mise en réseau de la recherche, du conseil et de la pratique.

Vous êtes intéressés ? Nous vous enverrons volontiers des informations sur les manifestations dès que les dates et les contenus seront fixés.