Walnussanbau skalieren

  • Datum: 20.03.2026 - 22.03.2026
  • Zeit: 14:30 - 12:00 Uhr
  • Ort: siehe unten
  • Veranstalter: Projekt NuPiWi (Universtität Kassel) in Kooperation mit der IG Nuss Sektion Frucht

Walnüsse sind seit langem in Deutschland heimisch, die verzehrten Nüsse kommen jedoch ganz überwiegend aus anderen Ländern. Seit einigen Jahren haben engagierte Walnussbäuerinnen und -bauern begonnen, das Potenzial des Anbaus in Deutschland zunehmend für sich zu erschließen. Bei der 10. Zusammenkunft Deutscher Walnussbauern der IG Nuss, Sektion Frucht, als Veranstaltung zusammen mit dem Projekt NuPiWi des Fachgebiets Ökologischer Land- und Pflanzenbau der Universität Kassel soll die Skalierung des Walnussanbaus im Mittelpunkt stehen.
Wesentliche Inhalte: Etablierten älteren Walnussbestand sowie großen Walnussbestand und Walnüsse im Agroforst besichtigen, neue Veredelungsmethoden, Intensiver Anbau, Vermarktung, Wertschöpfungskettenaufbau, Technik. 

 

Veranstaltungsorte: 

20.03.: Klubhaus Westeregeln, Goethepark 7, 39448 Börde-Hakel + Exkursion // 
21.03. Karls Rittergut von Barby, Münchentor 1, 39279 Möckern-Loburg + Exkursion // 
22.03. Walnussfläche Lennart Trösken, 39615 Werben

Zuständig: FG Ökologischer Land- und Pflanzenbau 

Kontakt: Thorsten Michaelis

Weitere Informationen finden Sie hier.

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