Gärtner

Zum Zeitpunkt des Ausbildungsbeginns sollte als Mindestvoraussetzung ein guter Hauptschulabschluss vorliegen. Die Noten in Deutsch und Mathematik sollten mindestens „befriedigend“ oder besser im Schulabschlusszeugnis sein.

Es wird ein monatliches Ausbildungsentgelt gem. § 8 Abs. 1 des Tarifvertrages für Auszubildende des Landes Hessen (TVA-H BBiG gezahlt). Dies beträgt derzeit

• 1.356,85 EUR im 1. Ausbildungsjahr
• 1.481,43 EUR im 2. Ausbildungsjahr
• 1.461,51 EUR im 3. Ausbildungsjahr

Die Arbeitszeit beträgt 40 Stunden pro Woche. Es gibt feste Arbeitszeiten von Montag bis Freitag jeweils 7:45 bis 16:15 Uhr.

Im Gewächshaus der Universität Kassel lernst du Pflanzen zu kultivieren und die unterschiedlichen Wachstumsbedingungen und Faktoren einzuschätzen. Dabei spielt die Saatgutqualität, der Aussaattermin bis hin zum Substrat eine wichtige Rolle. Das Anlegen und Pflegen der Beete am Außengelände zählt ebenfalls zum Aufgabenfeld. Der Einsatz und der richtige Umgang mit Geräten, Maschinen und Werkzeugen erleichtert die Arbeit.

Im ersten und zweiten Ausbildungsjahr erfolgt die berufliche Grundbildung. Hierzu lernst du zunächst den Ausbildungsbetrieb sowie die dazugehörigen betrieblichen Abläufe und Zusammenhänge kennen. Ganz praktisch lernst du unter den Gesichtspunkten des Umwelt- und Naturschutzes auch, Pflanzen auf Grundlage des richtigen Bodens und Düngers zu vermehren. Zudem erfährst du, wie man Schädlinge an Pflanzen feststellt und Pflanzenschutzmaßnahmen durchführt. Auch der betriebliche Pflanzenschutz wird eine Rolle spielen.

Das dritte Ausbildungsjahr dient der fachrichtungsbezogenen Ausbildung. Die Fachrichtung Zierpflanzenbau konzentriert sich auf den Anbau von Schnittblumen, Beet-, Topf- und Balkonpflanzen. Dazu arbeiten Gärtnerinnen/Gärtner im Zierpflanzenbau viel in Gewächshäusern, aber im Sommer auch im Freien. Gärtnerinnen/Gärtner vermehren die Pflanzen durch den Einsatz von Saat oder Stecklingen und pflegen sie, bis sie die entsprechende Verkaufsreife erreicht haben. Danach koordiniert die Gärtnerin/der Gärtner die entsprechende Lagerung und den Verkauf der Pflanzen. Auch die Beratung von Kunden gehört zu ihren Aufgaben.

Nach der Ausbildung erfolgt i.d.R. mindestens eine befristete Weiterbeschäftigung. Du kannst aber auch als Fachkraft in Gärtnereien oder Gartencentern einsteigen, dich durch Meister- oder Technikerausbildungen weiterqualifizieren oder über ein anschließendes Studium neue Karrierewege in der Agrar- und Landschaftsbranche einschlagen.