Progetto NuPiWi

Dipartimento di agricoltura biologica e produzione vegetale: contattare Thorsten Michaelis e Birge Wolf.

L'obiettivo del progetto è aprire opportunità per le aziende agricole (biologiche e convenzionali, con particolare attenzione agli allevamenti) attraverso la produzione di noci e funghi come fonti proteiche sane e rispettose del clima. Vengono offerti corsi di formazione orientati ai gruppi target, a bassa soglia e approfonditi, con una forte rete regionale. In questo modo si otterrà sia lo sviluppo delle capacità nelle aziende agricole, sia il consolidamento dei programmi di formazione e la creazione di reti.

Frutta a guscio e funghi offrono opportunità per nuovi rami di attività e sono richiesti per la commercializzazione regionale. Gli alberi contribuiscono all'adattamento climatico del paesaggio. La coltivazione di funghi può rappresentare una conversione sensata di edifici stabili.

Insieme agli stakeholder dei rispettivi settori, vorremmo rafforzare ulteriormente le attività esistenti nel progetto NuPIWi e sviluppare ulteriori idee per il trasferimento di conoscenze. Vorremmo fornire supporto per noci, nocciole e funghi commestibili,

• scoprire cosa è adatto alle singole aziende agricole,
• conoscere nuovi settori di attività,
• facilitare il dialogo con le imprese locali (regionali, nazionali e comunitarie),
• trasmettere conoscenze approfondite nel corso dell'anno,
• offrire opportunità di scambio sulle sfide attuali, anche per le aziende agricole più esperte,
• promuovere le catene del valore e la
• di ricerca, consulenza e pratica.

Siete interessati? Saremo lieti di inviarvi informazioni sugli eventi non appena le date e i contenuti saranno definiti.