Programma

Clubhouse Westeregeln, Goethepark 7, 39448 Börde-Hakel

14.30 Arrivo / Registrazione / Caffè di benvenuto

15.30 Benvenuto, questioni organizzative: Vivian Böllersen, Thorsten Michaelis, Birge Wolf

• Presentazione dell'azienda: dati generali sull'area di Walnussmeisterei Böllersen a Westeregeln, Vivian Böllersen, Walnussmeisterei / IG Nuss

16.00 Pausa caffè

15.45 Viaggio in auto / percorso per raggiungere il sito: Bahnhofstraße, 39448 Börde-Hakel-Westeregeln
51°57'30.6 "N 11°23'59.8 "E - https://maps.app.goo.gl/71E6VYE9o7xhT94P8

• Visita della zona / discussione, Vivian Böllersen, Walnussmeisterei / IG Nuss

18.00 Trasferimento / ritorno alla clubhouse di Westeregeln

18.30 Impulso

• Metodi innovativi di innesto su alberi di noce: sistema di callo a caldo, Winston Beck, HU Berlin
• Chiusura della giornata: Vivian Böllersen, Thorsten Michaelis, Birge Wolf

19.10 Cena e discussione

Karls Rittergut von Barby, Münchentor 1, 39279 Möckern-Loburg

08.00 Caffè di benvenuto / Registrazione / Arrivo

09.00 Benvenuto, impulsi: Vivian Böllersen, Thorsten Michaelis, Birge Wolf

• Impulso: NuPiWi: rafforzare la produzione di noci attraverso il trasferimento di conoscenze, Birge Wolf / Thorsten Michaelis, Università di Kassel
• Coltivazione intensiva del noce - sfide e opportunità, Peter Schwalbach, That's nuts
• Ripensare la commercializzazione delle noci, Shari Huwer, That's nuts

11.00 Pausa caffè

11.30 Impulsi e scambi

• Impulso: Costruire catene di valore - insegnamenti dall'agricoltura biologica, Tina Zurek, Ökomarkt Amburgo
• Impulso: Catena di valore ed economia della noce AG, Tobias Hoppe, Bioland / Ribana Bergmann, ReSoLa

Stazioni di discussione

• Coltivazione intensiva del noce: Peter Schwalbach, That's nuts (Moderazione: Natalia Riemer, Università di Kassel)
• Marketing: Shari Huwer, That's nuts (Moderazione: Thorsten Michaelis, Università di Kassel)
• Catena del valore: Tina Zurek, Ökomarkt Hamburg / Tobias Hoppe, Bioland / Ribana Bergmann, ReSoLa (Moderazione: Birge Wolf, Università di Kassel)

13.00 Pranzo

13.30 Introduzione alla visita guidata

• Punti salienti delle tre stazioni
• Presentazione dell'azienda: 50 ettari di noci costruiti sulla sabbia? Dati di base sull'area di Loburg, Ulf Drzymala, orticoltura e paesaggio

15.00 Viaggio in auto / percorso verso il sito
52°07'00.4 "N 12°03'10.8 "E - https://maps.app.goo.gl/LjFwq6p1Xfa8f3Jd7

• Ispezione dell'area / discussione, Ulf Drzymala, giardinaggio e paesaggismo

18.00 Viaggio in auto / ritorno al maniero di Karl a Barby

18.30 Impulsi ...

• dal Gruppo del Noce Germania meridionale, Tobias Hoppe, Bioland
• dal Gruppo del Noce Centro, Matthias Moos, Trendelburg
• dal Gruppo del Noce Germania Nord-Est, Vivian Böllersen, Walnussmeisterei / IG Nuss

Chiusura della giornata, sintesi e prospettive: Vivian Böllersen, Thorsten Michaelis, Birge Wolf

19.15 Cena e discussione

Area delle noci Lennart Trösken, 39615 Werben

52°49'55.5 "N 11°59'39.0 "E - https://maps.app.goo.gl/gvQdDps1SoquwWh88

09.00 Arrivo / Registrazione

09.30 Benvenuto, questioni organizzative: Lennart Trösken, Vivian Böllersen, Thorsten Michaelis, Birge Wolf

• Presentazione dell'azienda agricola: dati generali sull'area di Werben, Lennart Trösken, azienda agricola di noceti
• Visita dell'area / discussione, Lennart Trösken, noceto

11.00 Prospettiva

• con caffè (fattoria Trösken) e dolcetti alle noci portati dai partecipanti.
• Riflessione sull'evento
• Sintesi: Vivian Böllersen, Thorsten Michaelis, Birge Wolf

12.00 Fine dell'evento

Moderazione dell'intero evento: Thorsten Michaelis, Università di Kassel