Programm

Klubhaus Westeregeln, Goethepark 7, 39448 Börde-Hakel

14.30   Ankommen / Registrierung / Willkommenskaffee

15.30   Begrüßung, Organisatorisches: Vivian Böllersen, Thorsten Michaelis, Birge Wolf

• Betriebsvorstellung: Rahmendaten zur Fläche der Walnussmeisterei Böllersen in Westeregeln, Vivian Böllersen, Walnussmeisterei / IG Nuss

16.00   Kaffeepause

15.45   Fahrt / Weg zur Fläche: Bahnhofstraße, 39448 Börde-Hakel-Westeregeln
51°57'30.6"N 11°23'59.8"E – https://maps.app.goo.gl/71E6VYE9o7xhT94P8

• Besichtigung der Fläche / Diskussion, Vivian Böllersen, Walnussmeisterei / IG Nuss

18.00   Fahrt / Rückweg zum Klubhaus Westeregeln

18.30   Impuls

• Innovative Veredelungsmethoden an Walnussbäumen: Hot-Callus-System, Winston Beck, HU Berlin
• Tagesabschluss: Vivian Böllersen, Thorsten Michaelis, Birge Wolf

19.10  Abendessen und Austausch

Karls Rittergut von Barby, Münchentor 1, 39279 Möckern-Loburg

08.00  Willkommenskaffee / Registrierung / Ankommen

09.00  Begrüßung, Impulse: Vivian Böllersen, Thorsten Michaelis, Birge Wolf

• Impuls: NuPiWi: Stärkung der Nusserzeugung durch Wissenstransfer gestalten, Birge Wolf / Thorsten Michaelis, Universität Kassel
• Intensiver Walnussanbau - Herausforderungen und Chancen, Peter Schwalbach, that's nuts
• Vermarktung von Walnüssen neu gedacht, Shari Huwer, that's nuts

11.00  Kaffeepause

11.30  Impulse & Austausch

• Impuls: Wertschöpfungsketten aufbauen – Learnings aus dem Ökolandbau, Tina Zurek, Ökomarkt Hamburg
• Impuls: AG Walnuss-Wertschöpfungskette und Ökonomie, Tobias Hoppe, Bioland / Ribana Bergmann, ReSoLa

Diskussions-Stationen

• Intensiver Walnussanbau: Peter Schwalbach, that's nuts (Moderation: Natalia Riemer, Universität Kassel)
• Vermarktung: Shari Huwer, that's nuts (Moderation: Thorsten Michaelis, Universität Kassel)
• Wertschöpfungskette: Tina Zurek, Ökomarkt Hamburg / Tobias Hoppe, Bioland / Ribana Bergmann, ReSoLa (Moderation: Birge Wolf, Universität Kassel)

13.00  Mittagsimbiss

13.30  Einstimmen auf die Besichtigung

• Highlights aus den drei Stationen
• Betriebsvorstellung: 50 ha Walnuss auf Sand gebaut? Rahmendaten zur Fläche in Loburg, Ulf Drzymala, Garten- und Landschaftsbau

15.00  Fahrt / Weg zur Fläche
52°07'00.4"N 12°03'10.8"E – https://maps.app.goo.gl/LjFwq6p1Xfa8f3Jd7

• Besichtigung der Fläche / Diskussion, Ulf Drzymala, Garten- und Landschaftsbau

18.00  Fahrt / Rückweg zu Karls Rittergut von Barby

18.30  Impulse …

• aus der Walnuss-Gruppe Süddeutschland, Tobias Hoppe, Bioland
• aus der Walnuss-Gruppe Mitte, Matthias Moos, Trendelburg
• aus der Walnuss-Gruppe Nordostdeutschland, Vivian Böllersen, Walnussmeisterei / IG Nuss

Tagesabschuss, Resümee und Ausblick: Vivian Böllersen, Thorsten Michaelis, Birge Wolf

19.15  Abendessen und Austausch

Walnussfläche Lennart Trösken, 39615 Werben

52°49'55.5"N 11°59'39.0"E – https://maps.app.goo.gl/gvQdDps1SoquwWh88

09.00   Ankommen / Registrierung

09.30   Begrüßung, Organisatorisches: Lennart Trösken, Vivian Böllersen, Thorsten Michaelis, Birge Wolf

• Betriebsvorstellung: Rahmendaten zur Fläche in Werben, Lennart Trösken, Walnussbetrieb
• Besichtigung der Fläche / Diskussion, Lennart Trösken, Walnussbetrieb

11.00  Ausblick 

• mit Kaffee (Betrieb Trösken) und mitgebrachten Nussleckereien (Teilnehmende)
• Reflexion der Veranstaltung
• Resümee: Vivian Böllersen, Thorsten Michaelis, Birge Wolf

12.00  Veranstaltungsende

Moderation Gesamtveranstaltung: Thorsten Michaelis, Universität Kassel